FOLLOW US!

Cách sử dụng sâm tươi cho người gầy

Nếu không biết cách sử dụng sâm tươi sẽ rất dễ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, vậy làm sao để bổ sung dinh dưỡng nhân sâm cho người gầy một cách hiệu quả và an toàn nhất?

1. Nhân sâm tươi và những giá trị dược lý đặc biệt của dược liệu nổi tiếng này

Cây sâm là giống cây thân thảo, thân cao từ 50-60cm, có phần rễ mập được sử dụng làm dược liệu, phổ biến trong các bài thuốc Đông Y, tuổi thọ của những giống sâm quý tự nhiên có thể lên tới hàng trăm năm (sâm rừng).

cách sử dụng sâm tươi

Dược liệu nhân sâm bồi bổ ngũ tạng là vị thuốc truyên thống được sử dụng rất phổ biến ở các nước Đông Á

Từ những giống sâm quý này, các chuyên gia của Hàn Quốc đã nhân rộng và trồng nhân tạo được những loại sâm có phẩm chất cao, giá trị dinh dưỡng không hề thấp hơn so với sâm rừng và phát triển đa dạng dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ sâm tươi cung cấp cho nhu cầu trong nước và quốc tế.

Trong các loại nhân sâm, nổi tiếng và được sử dụng phổ biến nhất là nhân sâm Hàn Quốc bởi loại sâm này có hàm lượng Saponins vượt trội và phẩm chất được đánh giá cao hơn bất cứ loại sâm nào khác.

– Công dụng vượt trội của sâm tươi Hàn Quốc

Trong nhân sâm chứa thành phần Saponins Rb1 giúp giảm căng thẳng, xoa dịu hệ thống thần kinh, giảm stress đối với những người thường xuyên hoạt động trí não căng thẳng.

Saponins Rg1 trong nhân sâm được coi là hợp chất có tính kích thích đối với hệ thống thần kinh nhưng lành tính hơn cà phê và trà, đóng vai trò nâng cao khả năng nhận thức, tư duy, cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung của não bộ, hiệu suất công việc sẽ tăng mạnh.

Nhân sâm còn được biết đến với công dụng to lớn trong việc cân bằng lượng đường và lượng cholesterol trong máu, phòng chống các bệnh lý về tim mạch, huyết áp, bệnh tiểu đường hiệu quả.

Trong nhân sâm cũng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để cung cấp cho mọi hoạt động sống của cơ thể đồng thời kích thích tăng cường chức năng của các cơ quan bên trong cơ thể, cải thiện thể trạng khó tăng cân, vậy cách sử dụng sâm tươi cho người gầy như thế nào là phù hợp nhất.

Xem thêm:

2. Cách sử dụng sâm tươi cho người gầy

Cách sử dụng sâm tươi đúng cách là nên trung hòa dược tính với một số loại thực phẩm hoặc dược liệu khác để loại bỏ bớt tính hàn, giảm thiểu tác dụng phụ cho cơ thể như sau:

– Nhân sâm ngâm mật ong

Để chế biến nhân sâm ngâm mật ong bạn chỉ cần mua sâm tươi về rồi rửa thật sạch đất (không cần gọt vỏ), sau đó thái lát mỏng 1mm (1 ly) rồi ngâm ngập với mật ong theo tỷ lệ 1 lít mật ong ngâm 100g sâm tươi. Thời gian ngâm kéo dài 1 tháng. Sau 1 tháng, bạn sử dụng sâm ngâm mật ong theo liều lượng, 2-3g mật pha với 300ml nước ấm và dùng mỗi ngày. Nên dùng trước bữa sáng 15 phút.

cách sử dụng sâm tươi

Ngâm mật ong hay ngâm rượu là những cách đơn giản mà hiệu quả phát huy công dụng của nhân sâm

Sau khi dùng hết mật ong ngâm lần đầu bạn có thể đổ thêm lần 2 và sử dụng cho tới khi miếng sâm mất vị đắng của dược liệu thì lấy miếng sâm ngậm và nhai nuốt hoặc sử dụng để nấu ăn đều được.

– Những món ăn bổ dưỡng từ nhân sâm

Chè nhân sâm, hạt sen, long nhãn: 5-10g nhân sâm tươi rửa sạch, thái lát mỏng (không dùng phần núm rễ), Cho 100g hạt sen và nhân sâm đã thái lát vào hầm với 1 lít nước cho tới khi hạt sen nhừ, thì cho 20g long nhãn và đường phèn vào. Đợi đường phèn tan hết, nước sôi trở lại thì tắt bếp. Có thể cất bớt vào tủ lạnh, mỗi ngày dùng một bát con nhỏ cả hạt sen, nhân sâm và long nhãn.

Cháo nhân sâm: Nhân sâm 3g, gạo tẻ 100g, đường phèn vừa đủ. Đây là món ăn phù hợp với người ngũ tạng suy nhược cơ thể khó hấp thu dinh dưỡng để tăng cân. Cách nấu rất đơn giản, hầm sâm với nước trước khoảng 15 phút thì đổ gạo tẻ vào rồi ninh cho tới khi nhừ.

3. Những lợi ích mà sâm tươi đem lại cho người gầy

– Bồi bổ đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu

Trong nhân sâm chứa đầy đủ tất cả những chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi hoạt động sống của cơ thể, bao gồm 17 loại acid amin như lysine, leucine, methionine…, 17 loại acid béo, các vitamin và khoáng chất như Se, Co, Mn, K…, nếu cơ thể có thể hấp thu đầy đủ những dưỡng chất có trong nhân sâm, chức năng các cơ quan sẽ được cải thiện.

cách sử dụng sâm tươi

Người gầy sử dụng sâm tươi có thể cải thiện các chức năng cơ quan hấp thu dinh dưỡng trong cơ thể

– Hỗ trợ cải thiện thể tình trạng cơ thể khó tăng cân

Nguyên nhân khó tăng cân có rất nhiều, có thể là cơ thể chứa nhiều độc tố tích tụ, hoặc do căng thẳng stress kéo dài, thiếu vận động nên khó hấp thu dinh dưỡng, những tác động tích cực của nhân sâm tới hệ thần kinh như giảm stress thanh lọc cơ thể đã được nhắc tới ở trên sẽ giúp cải thiện tình trạng khó hấp thụ dinh dưỡng, khó tăng cân ở người gầy.

Nguồn: nhansamcaoly.net

FOLLOW US

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *